（1）本仪器结构为集油杯、加热、控温、调压功能为一体。
  （2）采用大屏幕液晶汉显，汉字打印，汉字菜单，操作简单。
  （3）具有过压、过流、限位保护功能。
  （4）高频感应加热油杯、短时均匀加热。
  （5）通过置于测量电极内的探头直接测量温度。
  （6）空杯自动校准。
  （7）内含正弦波发生器，数字调压产生标准50Hz大功率测试电源.